Volete fare un picnic in una vigna con fagotto pieno di delizie piemontesi e nel frattempo scoprire tutti i segreti della lavorazione delle nocciole che state addentando nell’omonima torta? Tutto questo è possibile nell’azienda agricola dei Fratelli Durando , in cima alla collina di Portacomaro nel Monferrato, a tre quarti d’ora da Torino.
Uno dei ricordi più vivi che ho del Natale quando ero bambina è mia nonna che, alla fine del luculliano pranzo del 25 dicembre, dopo la frutta, i dolci e la frutta secca, mette in tavola una stecca di torrone e tutti i commensali, sebbene “pienissimi” “basta, basta, pietà” “non mi sta più nemmeno uno spillo” tendono la mano per farsene dare un pezzetto e far scrocchiare felici le mandibole. Quel torrone, non era un torrone qualunque: era il torrone artigianale di Davide Barbero , azienda a conduzione familiare e produzione artigianale di Asti che lo scorso fine settimana ha acconsentito a svelarci tutti i segreti di un prodotto che mantiene la stessa ricetta da 150 anni (quasi 200, come è emerso da recenti documenti).
A fine agosto siamo andati in avanscoperta con il Wimu, il museo del vino a Barolo, e abbiamo constatato che i grappoli erano ormai giunti a perfetta maturazione. Con settembre si apre la stagione vera e propria della vendemmia in Piemonte, il momento della raccolta della preziosa materia prima che darà origine alle grandi bottiglie del nostro territorio.
La ricerca dei musei per bambini ad Asti non ha dato al momento grandi risultati, tranne il bellisismo Museo Paleontologico territoriale dell’Astigiano e del Monferrato. L’idea, però, è quella di andare presto a fare una gita per scoprire qualche chicca dal vivo. Quando si parla di musei sono osempre ottimista. Arturo, nonostante sia piccolino, è un ottimo acocmpagnatore nelle mie visite e si interessa anche a “musei cosidetti da grandi”, perchè i bambini hanno ancora il dono della curiosità.
Delle Langhe (colline, in piemontese) si è detto e scritto molto, moltissimo. Sono state proclamate Patrimonio dell’Unesco nel 2014. Offrono paesaggi e tour gastronomici da sogno, oltre a eco tour e divertenti attrazioni per i più piccoli. Ma pochi, purtroppo, conoscono un’autentica meraviglia situata nel piccolo paese di Roccaverano, celeberrimo per le sue robiole di capra presidio SlowFood: il parco Quarelli, un parco d’arte.